Suoratoistoa ja netin palveluita

Ravintolaviihde on nykyään kovassa kilpailutilanteessa kaikkien uusien mahdollisuuksien kanssa, mitä suoratoisto ja internet ovat tuoneet mahdollisiksi. Jos vielä muutama vuosi sitten oli iltoja, ettei televisiosta tullut mitään ja kaveritkaan eivät olleet vapaalla, oli oikeastaan ainoa keino löytää sosiaalisia yhteyksiä ja tekemistä, mennä baariin tai ravintolaan.

Ravintolat ovat muuttuneet (?)

Miten ravintolat ovat itse muuttaneet omaa toimintaansa? Onko ravintoloiden palveluissa huomioitu muuttunut maailma mitenkään muuten kuin uudelleen takasin tulleella mahdollisuudella mainostaa Happy Hour-hintoja, miten ravintolat ovat kehittäneet uusia, asiakkaita kiinnostavia palveluita. Nopealla tsekkauksella ravintoloiden nykypalvelut ja ohjelmat ovat pitkälti samoja, joita on ollut jo 90-luvulla, onko tämä oikea tie ravintoloiden menestykseen? voisiko ravintolat löytää uusia keinoja uusien asiakkaiden saamiseksi. Freeslotmoney opettaa kasinopeleistä niistä kiinnostuneille tuleville pelaajille tai vanhoille pelaajille, olisiko internetissä jotain, mitä ravintolat, varsinkin viihderavintolat eivät ole vielä hyväksikäyttäneet? Jos internet on tuonut paljon uutta esimerkiksi rahapeleihin nettikasinoiden kanssa, onko internet tuonut mitään hyvää ravintoloille, tai ovatko ravintolat ottaneet uudet kanavat hyväkseensä? Kuinka moni ruokaravintoloista esimerkiksi oikeasti hyväksikäyttää sosiaalista mediaansa?

Tuo rahapelaamisen siirtyminen vähitellen netin operaattoreille on jo nyt tuonut omat muutoksensa ravintoloihin, ainakin niiden ravintoloiden toimintaan, joilla aiemmin oli Veikkauksen pelipöytiä. Automaattipelit löytyvät yhä useamman ravintolan auloista ja narikoiden lähettyviltä, mutta nuorempi sukupolvi on jo löytänet kolikkopelien uuden maailman nettikasinoiden tuhansien pelien kautta.

Millä palveluilla ja ohjelmilla asiakkaita houkutellaan ravintoloihin: bingo, karaoke, urheiluohjelmat ainakin sporttibaareissa, live bändit ja esiintyjät, tietovisat, erilaiset teemaillat. Näitä on kuitenkin ollut saatavilla jo viimeiset vuosikymmenet, koska ravintolat huomioivat muuttuneen maailman ja tarjoavat sellaisia palvelutia, joilla ravintolat nousevat uudestaan yhdeksi oikeasti sosiaalisen toiminnan paikaksi, kuten ne olivat vielä 80- ja 90-luvuilla.

Suoratoiston ehtymätön maailma

Vaikka kanavien määrä on lisääntynyt niin televisiossa kuin suoratoiston puolella, on kuitenkin mahdollista, että tavallisena arki-iltana ei tavallisilta kanavilta tule kuin menneiden ohjelmien uusintoja, eikä kaikilla kuitenkaan vielä ole suoratoistopalveluita, eikä niiden nettiversioita, joten olisiko täällä ravintoloilla mahdollisuutta kehittää jotain näiden suoratoistopalveluiden yhteydessä? Teemailtoja, kilpailuja, tapahtumia, sosiaalista kanssakäymistä? Ravintolaan lähteminen on aina oma asiansa, ja jos tavoitteena ei ole päihtyminen, millä aktiviteeteillä ihmiset saadaan liikkeelle? Aina on myös kyse siitä, että jokainen tapahtuma ja jokainen teema vaatii kriittisen massa, eli sen perusporukan jolla tapahtuma saa alkunsa. Kuinka hyvin ravintolat tekevät yhteistyötä paikallisten yhdistysten tai joukkueiden kanssa? Nykyaika vaatii erilaisia toimintamalleja kuin esimerkiksi 90-luku tai ravintolan tulevaisuus ei ole lainkaan varmaa, tai pitkäaikaista. Tekniikka nimittäin kehittyy ja varsinkin nuorempi sukupolvi alkaa jo nyt löytää nämä suoratoisto- ja nettipalvelut osaksi omaa arkeaan, ja nyt on aika ravintoloiden herätä tilanteeseen ja kehittää jotain ja nopeasti.

eUrheilu ja ravintolat

Miksi et vaikka järjestäisi hiljaisille illoille peliturnauksia 18-vuotta täyttäneille pelaajille? Teknisesti kyse ei ole suuresta vaatimustasosta, jos vielä ajatuksena on, että pelaajat itse tuova pelikoneensa. Iso screeni vain tanssilattialle ja aiheeseen ja peleihin liittyviä oheistoimintoja, ja yksi arki-ilta olisi pelastettu.

eUrheilu on kuitenkin selkeästi kasvavin urheilulaji Suomessakin kuten se on maailmalla, ja sitä pelataan sisätiloissa tietokoneilla. Isot tapahtuvat on viety tuhansien katsojien areenoille, mutta ei olisi ollenkaan mahdoton ajatus perustaa ravintolaan paikallinen eSports Liiga, jonkin pelin kuten CS:GO yhteyteen.

Ravintolat pärjäävät kyllä myös aivan perustoiminnoillaan, jos ne ovat kunnossa. Sijainti, sisustus, tekniikka, henkilökunta – kun ne ovat kunnossa, ravintola kyllä pärjää kilpailussa. Mutta se ei tarkoita, etteikö joku voisi kehittää uusia ja erilaisia ravintolaviihdepalveluita, ja ottaa oman osuutensa ravintola-asiakkaista alueella tai luoda aivan uuden kohderyhmän ja sitä kautta suurentaa koko alueen ravintolaliiketoiminnan arvoa – miksi kamppailla vain nykyisillä keinoilla, kun voi keksiä uutta ja löytää uusia, maksavia asiakkaita uusilla ideoilla.