Kuinka hyödyntää asiakaspalautetta ravintolan brändin kehittämisessä
Asiakaspalautteen kerääminen on kriittistä ravintolaliiketoiminnan menestymiselle. Se antaa sinulle arvokasta tietoa siitä, mitä asiakkaat todella ajattelevat palveluistasi, ruokalistastasi ja yleisestä kokemuksesta. Palautetta voi käyttää monin eri tavoin ravintolan brändin vahvistamiseen ja kehittämiseen. Palautteen avulla voit ymmärtää, mikä toimii ja mikä ei. Jos esimerkiksi useat asiakkaat kehuvat tiettyä ruokalajia, se on merkki siitä, että se voisi olla hyvä lisäys ravintolasi ”tähtiannoksiin”. Samoin, jos asiakaspalvelu saa negatiivista palautetta, se on signaali siitä, että henkilökunnan koulutukseen on kiinnitettävä…
Lue lisää