Kuinka hyödyntää asiakaspalautetta ravintolan brändin kehittämisessä

Kuinka hyödyntää asiakaspalautetta ravintolan brändin kehittämisessä

Asiakaspalautteen kerääminen on kriittistä ravintolaliiketoiminnan menestymiselle. Se antaa sinulle arvokasta tietoa siitä, mitä asiakkaat todella ajattelevat palveluistasi, ruokalistastasi ja yleisestä kokemuksesta. Palautetta voi käyttää monin eri tavoin ravintolan brändin vahvistamiseen ja kehittämiseen. Palautteen avulla voit ymmärtää, mikä toimii ja mikä ei. Jos esimerkiksi useat asiakkaat kehuvat tiettyä ruokalajia, se on merkki siitä, että se voisi olla hyvä lisäys ravintolasi ”tähtiannoksiin”. Samoin, jos asiakaspalvelu saa negatiivista palautetta, se on signaali siitä, että henkilökunnan koulutukseen on kiinnitettävä…

Lue lisää

Suoratoistoa ja netin palveluita

Suoratoistoa ja netin palveluita

Ravintolaviihde on nykyään kovassa kilpailutilanteessa kaikkien uusien mahdollisuuksien kanssa, mitä suoratoisto ja internet ovat tuoneet mahdollisiksi. Jos vielä muutama vuosi sitten oli iltoja, ettei televisiosta tullut mitään ja kaveritkaan eivät olleet vapaalla, oli oikeastaan ainoa keino löytää sosiaalisia yhteyksiä ja tekemistä, mennä baariin tai ravintolaan. Ravintolat ovat muuttuneet (?) Miten ravintolat ovat itse muuttaneet omaa toimintaansa? Onko ravintoloiden palveluissa huomioitu muuttunut maailma mitenkään muuten kuin uudelleen takasin tulleella mahdollisuudella mainostaa Happy Hour-hintoja, miten ravintolat ovat…

Lue lisää